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이 름    관리자
제 목    2012년 5월 19일 커피바리스타 실기시험 안내
<실기검정 안내>
1. 검정일자 : 2012년 5월 19일 10시~
2. 검정장소 : 문화요리제과직업전문학교 (대전광역시 서구 검정장)
3. 연락처 : 042-472-0066

<사용기계>
   커피 머신 : LiRA 2group
   그라인더 : coffee mill


<사용원두>
제품명 : 레전드커피
제조원 : 주식회사 레전드커피
배합비율 : 아라비카 80% + 로부스타 20%
맛의 특징 : 아라비카 80%와 로부스타 20%의 비율로 블랜딩하여 중배전한 신맛과 쓴맛,
                 달콤한 향미가 조화롭고 황금색의 크레마가 풍부한 에스프레소용 원두입니다.
<사용우유>
․ 매일우유

<사용하는 기물>
1. 에스프레소 잔 : 70㎖
2. 카푸치노 잔 : 170㎖

꼭 합격하시길 바랍니다.^^






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